Entdecken Sie Edinburgh, Schottland

Entdecken Sie Edinburgh, Schottland

Entdecken Sie Edinburgh, die Hauptstadt von Schottland befindet sich in der Region Central Belt des Landes. Mit einer Bevölkerung von ungefähr 450,000 (1 Millionen in der Stadtregion) schafft es Edinburgh, Antike und Moderne in einer einzigartig schottischen Atmosphäre zu verbinden. Edinburgh wird von der imposanten Burg, dem Wahrzeichen der Stadt, bewacht und verbindet mittelalterliche Relikte, georgianische Pracht und eine mächtige Schicht modernen Lebens mit zeitgenössischer Avantgarde. In Edinburgh treffen mittelalterliche Paläste auf modernste Architektur, gotische Kirchen mit beeindruckenden Museen und Galerien. Schottlands pulsierendes Nachtleben, Edinburgh, “the Athen of the North “ist auch ein Fest für Geist und Sinne, in dem das ganze Jahr über hervorragende Restaurants, Geschäfte und ein beispielloses Programm an Stadtfesten stattfinden. Hogmanay, das schottische Neujahr, eröffnet die Feierlichkeiten, die im Hochsommer unter anderem mit dem Tattoo, dem International und dem Fringe gipfeln.

Die Altstadt und die Neustadt von Edinburgh wurden von der UNESCO in 1995 zum Weltkulturerbe erklärt. In 2004 wurde Edinburgh das erste Mitglied der UNESCO-Initiative Creative Cities, als es zur Stadt der Literatur ernannt wurde.

Edinburghs Bezirke

Alte Stadt

  • Edinburghs mittelalterliches Herz entlang der Royal Mile, die vom Schloss zum Holyrood Palace führt. Die meisten wirklich berühmten Sehenswürdigkeiten befinden sich in dieser Gegend.

New Town

  • Die andere Hälfte des Stadtzentrums ist die georgianische Neustadt (Ende des 18. Jahrhunderts). Dies ist das kommerzielle Herz der Stadt.

Stockbridge und Canonmills

  • Exklusive Nachbarschaft im Norden der Neustadt, einige interessante unabhängige Einkaufsmöglichkeiten sowie der entspannendste Ort in der Stadt - der Royal Botanic Garden.

Leith

  • Edinburghs unabhängige Hafengegend ist ein Reiseziel für sich.

Edinburgh / Ost

  • Das Strandviertel von Portobello und das historische Dorf Duddingston liegen beide im Osten der Stadt.

Edinburgh / Süd

  • Ein beliebter Stadtteil für Studenten, daher gibt es viele interessante Orte zum Essen und Trinken. Weiter draußen befindet sich Edinburghs Outdoor-Spielplatz der Pentland Hills und die faszinierende Roslin-Kapelle.

Edinburgh / West

  • Hier befindet sich der ausgezeichnete Zoo von Edinburgh sowie der Sporttempel Murrayfield Rugby Stadium.

Railbridge on the Firth of Forth, ein in 1890 gebautes Wunderwerk der Ingenieurskunst

Edinburgh liegt an der Westküste von Schottland's East Lowlands, am südlichen Ufer des Firth of Forth gelegen. Die Landschaft von Edinburgh ist das Produkt des antiken Vulkanismus (sowohl der Castle Crag als auch Arthur's Seat sind die erodierten Vulkanstollen) und der jüngeren Vereisung (Aushöhlung von Tälern südlich des Schlosses und des alten Nor'Loch, derzeit Standort der Princes Street Gardens) ).

Das historische Zentrum von Edinburgh wird durch die Princes Street Gardens, eine breite Parklandschaft im Herzen der Stadt, geteilt. Südlich der Gärten liegt das Schloss auf einem erloschenen vulkanischen Felsen und wird von den mittelalterlichen Straßen der Altstadt flankiert, die der Royal Mile entlang des Kamms im Osten folgen. Nördlich der Princes Street Gardens liegen die Princes Street selbst - Edinburghs Haupteinkaufsstraße - und die georgianische New Town, die nach 1766 in regelmäßigen Abständen gebaut wurde.

Das Unternehmen

Es gibt Hinweise darauf, dass Menschen Edinburgh seit Jahrtausenden bewohnt haben. Archäologische Funde weisen darauf hin, dass Menschen bereits 8500 v. Chr., Etwa 5,000 Jahre vor der Bronzezeit, in der Region lebten. In den 600s wurde eines der ersten Forts errichtet. Im siebten Jahrhundert fielen die Engländer ein und nannten es "Eiden's Burgh". "Burgh" war ein Wort für Fort. Einige Jahrhunderte später gewannen die Schotten ihr Land zurück und es wurde eine Burg gebaut. Eine kleine Stadt entstand und im 12. Jahrhundert war Edinburgh eine blühende Gemeinde geworden.

Englisch wird fast ausschließlich gesprochen. Trotzdem fällt es vielen Reisenden schwer, diejenigen zu verstehen, die schnell und mit einem starken schottischen Akzent sprechen. In seltenen Fällen ist es möglich, eine Person zu finden, die auch Schottisch oder Gälisch spricht.

Edinburgh hat ein gemäßigtes (dh mildes oder gemäßigtes) Klima. Im Laufe eines Jahres können die Temperaturen zwischen einem Höchstwert von 22 ° C und einem Tiefstwert von 1 ° C liegen. Das Wetter hat natürlich einen eigenen Sinn. Während September der feuchteste Monat und April der trockenste Monat ist, gibt es in Edinburgh keine echte Trockenzeit. Reisende haben fast die Garantie, dass es zu jeder Jahreszeit regnen wird.

Wann gehen

Reisende sollten beachten, dass Edinburgh im Hochsommer (August bis Anfang September) und in Hogmanay (um den Neujahrstag / 1 Januar) in Bezug auf die Unterbringung überwiegend überfüllt ist. Besucher zu diesen Zeiten sollten rechtzeitig (sogar mehr als ein Jahr im Voraus!) Planen, um zu diesen Zeiten zentrale Unterkunfts- und Veranstaltungstickets zu buchen.

Edinburgh ist eine wunderschöne Stadt voller Geschichte. Es gibt keinen besseren Weg, um es zu sehen, als zu gehen.

Was zu kaufen

Reisende finden zwar erwartete Artikel (z. B. Kilts oder Whisky, Schottlands Nationalgetränk), in Edinburgh gibt es jedoch auch eine große Anzahl unabhängiger Einzelhändler, die alles von Scherzartikeln bis hin zu Kunst anbieten.

Die Princes Street in New Town bietet Einkaufsmöglichkeiten mit Aussicht. Alle Läden sind auf eine Straßenseite verbannt, so dass die Käufer einen uneingeschränkten Blick auf die Altstadt haben. Besucher finden große Kaufhäuser wie Jenners (Schottlands ältestes unabhängiges Kaufhaus bis zur Übernahme in 2005), Debenhams und Marks and Spencer (allgemein als „M & S“ bezeichnet). Es gibt auch einen Apple Store und mehrere Gesundheits- und Schönheitssalons.

Multrees Walk in New Town, an der Ostseite des Saint Andrew Square, richtet sich an Luxuskäufer. Hier finden Sie Louis Vuitton, den Luxusmodehändler Harvey Nichols, Swarovski, Kunstgalerien und viele andere Geschäfte, die hochwertigen Schmuck und Uhren verkaufen.

Käufer, die das Eklektische lieben, und diejenigen, die lieber in kleineren, unabhängigen Läden stöbern, sollten zum Grassmarket in der Altstadt gehen. Die Geschäfte bieten von allem etwas, von Vintage-Kleidung bis zu Drucken und Landkarten aus dem 16. Jahrhundert.

Harry-Potter-Fans müssen einen Spaziergang durch die Victoria Street in der Altstadt machen. Diese Straße soll die Inspiration für "Diagon Alley" gewesen sein. Souvenirjäger finden Buchhandlungen, einen Scherzladen sowie Juwelier- und Bekleidungsgeschäfte. Sie können sogar eine Hexe oder einen Zauberer entdecken, die sich bei The Cadies & Witchery Tours mit Vorräten eindecken. Wenn Sie sich für Harry Potter interessieren, lohnt sich ein Besuch im Elephant House auf der George IV Bridge. Das Elefantenhaus ist das Café, in dem der Autor JK Rowling die Harry-Potter-Bücher bei Kaffee und Kuchen schrieb, und es ist sogar im Fenster ausgeschildert, um die Tatsache anzuzeigen.

In der Royal Mile in der Altstadt gibt es die meisten „traditionellen“ Souvenirläden. Die Royal Mile, die von Edinburgh Castle und Holyrood House gebucht wurde, beherbergt eine Reihe interessanter Museen und historischer Stätten. Fast jeder Ort hat einen eigenen Souvenirladen. Hier finden Sie auch „Made in Scotland“ -Kleider, „traditionelle“ schottische Kleidung (dh Kilts in jedem bekannten Tartanmuster und so weiter), Harris Tweed und Whisky. Einige Geschäfte, wie The Scotch Whiskey Experience, die virtuelle Whisky-Touren anbieten, bieten auch Verkostungen an.

Die Hafenstadt Leith ist vor allem für ihr Einkaufszentrum Ocean Terminal bekannt. Das Ocean Terminal beherbergt große Markengeschäfte, darunter: Gap, Game, ein Vue Cinema, Holland and Barrett und The Perfume Shop. Die einzigartigeren Läden befinden sich jedoch außerhalb des Ocean Terminal. Unabhängige Geschäfte bieten hier Bücher, gebrauchte Möbel, umweltfreundliche Geschenke und Antiquitäten.

Was zu essen

Laut schottischen Tourismusbehörden hat Edinburgh mehr Restaurants pro Person als jede andere Stadt in Großbritannien. Reisende finden hier alles von Restaurants mit Michelin-Rating bis hin zu kleinen Pubs. Und innerhalb dieser Reihe Orte, die traditionelle schottische Küche, Fischgerichte und einige, die auf indische, mediterrane oder chinesische Küche spezialisiert sind, anbieten. Wenn Sie danach verlangen, gibt es ein Restaurant in Edinburgh, das es macht.

Frühstück

Ein komplettes schottisches Frühstück besteht normalerweise aus Eiern, Blutwurst, Tattiescones, Lorne-Wurst, gebackenen Bohnen, Toast, gebratenen Pilzen und gegrillten Tomaten, ganz zu schweigen von Joghurt, Müsli und frischen Früchten. Und alles mit Tee oder Kaffee runtergespült. Natürlich wäre ein schottisches Frühstück ohne eine dampfende Schüssel Brei nicht komplett.

Haferbrei wird aus Hafer, Wasser und einer Prise Salz hergestellt. Die Mischung wird dann erhitzt und mit einer Holzspitze (schottisches Kochwerkzeug aus dem 15. Jahrhundert) gerührt, um das Erstarren des Breis zu verhindern. Iss es alleine oder gib Nüsse, Zucker, Beeren und Milch hinzu.

Fleischgerichte

Schottlands üppiges Land und sanfte Hänge haben dazu beigetragen, einige der besten Rindfleischrassen der Welt hervorzubringen. Infolgedessen werden Rindfleisch und Lammfleisch häufig für traditionelle Gerichte verwendet.

Haggis ist Schottlands Nationalgericht. Haggis-Hersteller nehmen Zwiebeln, Haferflocken, Rinderfilet (Rind- oder Hammelfett) und Gewürze und mischen sie mit dem Innereienfleisch (Organfleisch) eines Schafes, Schweins oder einer Kuh. Traditionell wurde diese Mischung im Magen des geschlachteten Tieres gekocht. Heutzutage verwenden die meisten Haggis-Hersteller eine Kunststoffhülle.

Black Pudding ist im Gegensatz zu Haggis kohlenhydratreich und leicht im Innereien. Es ist eine Mischung aus Suet, Hafer, Gerste, Gewürzen und Blut, die in eine Eiweißhülle gefüllt und wie eine Wurst serviert wird. Traditionell wird das Frühstück überwiegend in B & Bs serviert und findet immer mehr Eingang in die Menüs von Fünf-Sterne-Restaurants.

Scotch Pie und Bridie sind zwei Arten von Fleischpasteten, die häufig von Einheimischen gegessen werden. Scotch Pie hat eine harte Krustenschale und ist mit Hackfleisch gefüllt. Scotch Pie Zutatenlisten sind ein streng gehütetes Geheimnis. Bridie ist eine Fleischpastete mit Mürbeteig. Die Füllung besteht aus Hackfleisch, Zwiebeln und Gewürzen.

Dessert

Schottische Desserts präsentieren Schottlands Erzeuger, Milchbauern und Whiskyhersteller.

Cranachan ist ein leichtes Dessert aus Himbeeren, Schlagsahne, Honig und geröstetem Hafer. Manchmal wird eine kleine Menge Whisky hinzugefügt.

Tablet ist die schottische Version von Fudge. Es wird aus Zucker, Kondensmilch und Butter hergestellt.

Shortbread ist ein Keks, bei dem es sich im Grunde genommen um viel Butter handelt, die mit etwas Mehl und Zucker gemischt wird. Richtig zubereitet, ist Shortbread reichhaltig, bröckelig und eine köstliche Grundnahrungsmittel schottischer Tees.

Clootie Knödel ist ein klassischer schottischer Nachtisch. Es ist ein süßer Pudding aus getrockneten Früchten, Suet, Zucker, Mehl, Semmelbröseln, etwas Milch und manchmal etwas goldenem Sirup. Eine beliebte Art, es zu essen, ist es, es mit Sahne und Whisky zu krönen.

Was zu trinken

Überall in der Stadt gibt es Einrichtungen für jeden Geschmack. Seien Sie vorsichtig, einige der lokalen Pubs können an den Rändern etwas rau sein, besonders in Leith.

Als alkoholfreies Getränk probieren Sie Schottlands zweites Nationalgetränk - Irn-Bru. Es ist ein großartiges Heilmittel gegen Kater.

Als erstes Getränk Schottlands finden Sie The Scotch Whiskey Experience am oberen Ende der Royal Mile, die eine interaktive „Tour“ durch die Geschichte und Praxis des Whiskybrennens mit einer eher ruhigen Fassfahrt bietet. Dies ist ein guter Ort, um Whisky zu probieren, da es eine sehr große Auswahl (200 +) zu einem angemessenen Preis gibt. Ältere Whiskys kosten tendenziell mehr und sind am seltensten im Angebot. Die Atmosphäre ist weniger pub-artig als manche, da es eher ruhig ist. Wenn Sie keine Lust auf eine interaktive Tour haben und nur ein paar Whiskys probieren möchten, suchen Sie in der Liste nach guten Whisky-Pubs In den meisten Pubs in Edinburgh wird in der Regel eine angemessene Auswahl an schottischen Whiskys angeboten. Das Essen im Center ist recht günstig und recht gut.

Überall in der Stadt gibt es viele traditionelle Pubs.

Viele berühmte traditionelle Pubs auf dem Grassmarket, Altstadt. Diese Pubs sind Touristenfallen und bei Junggesellen- und Junggesellinnenabschiede sehr beliebt. Daher halten sich die Einheimischen in der Regel fern.

Viele moderne Clubs sind rund um Cowgate und Lothian Road. In der George Street in der New Town finden Sie viele der angesagtesten Bars Edinburghs.

Wo schlafen?

Edinburgh hat sich seit Jahrhunderten als Reiseziel etabliert, und so steht Reisenden eine große Auswahl an Unterkünften zur Verfügung. Beachten Sie jedoch, dass die durchschnittlichen Kosten für Hotelübernachtungen in Edinburgh höher sind als anderswo in Schottland, und wenn Sie einen Besuch während der Festivalzeit (August), um Weihnachten und Neujahr oder am Wochenende eines Heimspiels in Schottland planen Beim 6-Nations-Rugby (März / April, 2 oder 3-Spiele pro Jahr) werden Sie feststellen, dass alle Arten von Unterkünften weit im Voraus gebucht werden und möglicherweise hohe Prämien auf den Zimmerpreis angerechnet werden. Es ist in diesen Zeiten nicht unmöglich, kurzfristig einen Ort zu finden, aber Sie werden nicht wählerisch sein können und es wird wahrscheinlich teuer.

In ganz Edinburgh gibt es mehrere Internetcafés und Hotspot-Locations.

Viele der städtischen Bibliotheken in der Stadt verfügen über PCs mit kostenlosem Internetzugang.

Das Leitungswasser ist trinkbar, wie überall in Schottland. Besucher können das Essen zu sich nehmen, ohne ständig Angst zu haben, ein schändlicher Parasit zu werden.

Fast alle Geldautomaten in Edinburgh geben schottische Banknoten aus, aber es gibt einige, die normalerweise Banknoten der Bank of England haben Schottland,

Wenn Sie Edinburgh erkunden möchten, benötigen Sie einen Reiseführer in der Nähe von Orten nach Edinburgh

Offizielle Tourismus-Websites von Edinburgh

Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Regierungswebsite:

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